5 cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu NGON BÁ CHÁY! (MỚI 6/2020)

5 cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu NGON BÁ CHÁY! (MỚI 6/2020)

Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn!

Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng, thơm ngon, da thịt vàng giòn “rôm rốp” vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn! Có thể bạn nghĩ: “Điều này là quá sức với một người chưa vào bếp như tôi!” “Chỉ có những người nấu nướng lâu năm mới làm được như thế!”,…. 

Tuy nhiên, qua bài viết này, mình xin dám khẳng định: 

Dù bạn mới mua nồi chiên không dầu, bạn chưa sử dụng nhiều hoặc thậm chí chưa có kinh nghiệm nấu nướng trước đó, bạn cũng có thể tự tin nấu được món thịt nướng “ngon hết sẩy” chỉ bằng chiếc nồi chiên không dầu của mình!

Bây giờ việc nấu những món ăn ngon với nồi chiên không dầu đã không còn khó nữa! Chỉ cần sơ chế, nêm nếm ngon, cùng cách cài đặt nhiệt độ & thời gian nấu đúng cách, là bạn có thể nấu ngon dễ dàng! Bài viết này sẽ hỗ trợ bạn: 5 cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, được rất nhiều bạn áp dụng mỗi ngày!

Vào ngay nhé!

Gợi ý: Nếu bạn muốn mua thêm một chiếc nồi chiên không dầu để tặng cho cha mẹ và người thân, để họ tận hưởng được những lợi ích mà chiếc nồi "kỳ diệu" này mang lại, bạn hãy xem ngay tư vấn này để lựa chọn đúng đắn nhé!

Bắt đầu nấu nào!

1. Nướng thịt ba rọi xắt lát bằng nồi chiên không dầu

a. Nguyên liệu:

Nguyên liệu đầu vào phải ngon chất lượng thì món ăn mới tuyệt vời & ngon miệng được!

  • 400 g thịt ba rọi (cho gia đình 3-4 người). Nên chọn thịt ba rọi có ít mỡ, nhiều nạc để khi nướng thịt sẽ mềm ngon. Chọn miếng thịt tươi, có màu hồng, đỏ tươi đến đỏ sẫm. Lớp mỡ màu trắng trong đến hơi ngà, khi ngửi không có mùi gắt dầu, đổ nhớt. Chọn thịt săn chắc, không nhũn nhão, đàn hồi tốt. Về rửa thịt thật sạch sẽ & lau khô nước!
  • 1 muỗng canh sả băm
  • Hành tỏi băm nhuyễn.
  • Dầu hào (Dầu hào giúp thịt chín mềm & thơm hơn).
  • Mật ong, sữa tươi không đường (có thể không cho nếu bạn không thích)
  • Chọn rau sống tùy ý

Kiểm tra lại nào!

Nguyên liệu để Nướng thịt ba rọi xắt lát bằng nồi chiên không dầu

Nếu đã đầy đủ nguyên liệu, vào bếp thôi!

b. Các bước chế biến

Bước 1: Sơ chế thịt

  • Thịt xắt lát miếng to, hơi dày khoảng 0.5 cm. Sau đó dùng búa đập cho thịt mềm. Dùng nĩa đâm thủng da để phần da của thịt được nở to và hấp dẫn hơn.
Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon 5
  • Chuẩn bị nước ướp thịt: mỗi thứ 1 muỗng canh: sả xay, tỏi ớt bằm, mật ong (hoặc sữa đặc), nước mắm, nước tương, dầu hào, sữa tươi không đường. (Phải có dầu hào thịt mới mềm thơm).
  • Cho nước ướp vào thịt. Đảo đều, bóp kỹ để gia vị thấm đều vào thịt, món ăn khi chín sẽ đậm đà hơn! Sau đó, đậy kín, cho vào tủ lạnh để qua đêm hoặc ít nhất 4h. Thịt để càng lâu thì phần da khi chiên sẽ nở phồng, giòn ngon hơn đấy. Ăn vào cảm nhận độ giòn “rôm rốp” của thịt, rất hấp dẫn!
Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn, không phải ai cũng biết

Động viên: Có lẽ bạn khá tụt cảm xúc khi biết phải ướp thịt lâu như thế! Thật ra, bạn có thể ướp trong vòng 15-20 phút vẫn được. Tuy nhiên, thịt ướp càng lâu, miếng thịt nấu ra sẽ đậm vị, thơm ngon đến tận bên trong! Ăn vào thì tuyệt ngon! Vì thế, quyết định là tùy mỗi bạn nhé! Riêng mình vẫn ưa chuộng cách ướp thịt qua đêm!

Bước 2: Bắt đầu chế biến

  • Lót giấy bạc vào trong lòng nồi chiên không dầu để khi chế biến mỡ không bị rớt trong thành nồi, đảm bảo giữ vệ sinh cho nồi chiên.
Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon 3
  • Trải thịt trên giấy bạc. Để màu thịt đẹp mắt, hấp dẫn, bạn nên chuẩn bị một ít nước ướp thịt & pha thêm 1 muỗng canh mật ong để phết lên thịt trong khi nướng. Nếu có đậu bắp, cà nâu thì cho vào chế biến luôn nhé!
Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn, không phải ai cũng biết 1

Bước 3: Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu

  • Cài đặt nồi chiên ở nhiệt độ: 200 độ C và thời gian: 10 phút.
  • Sau hết 10 phút, lật đều miếng thịt! Phết tiếp hỗn hợp (ở phía trên) vào thịt, rồi bật 200 độ C và nướng tiếp trong 10 phút là được. Thịt vừa chín tới, vàng ngoài mặt nhưng bên trong vẫn còn ẩm, mềm ngọt. (Hình tự chụp nên nhìn không được bắt mắt lắm ạ ^^)
Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon 1

Bí quyết: Bạn có thể lấy giấy bạc ra và đặt thịt lên khay nướng khoảng 3 – 5 phút (trong 200 độ C) thì thịt sẽ có độ mềm vừa phải, ăn rất ngon. Hơn nữa, nếu muốn ăn giòn và “cháy xém” thì bạn tăng thêm 1-2 phút nữa, vẫn rất ngon nhé!

Bước 4: Thưởng thức món ăn

Thịt nướng “mềm ngọt, giòn ngon” và chấm thêm một ít nước mắm ớt chua ngọt thì còn gì bằng nữa!

Nếu muốn ngon hơn nữa thì bạn có thể làm nước chấm kiểu Thái nhé! Cách làm cũng khá đơn giản: 

Bạn chuẩn bị 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cafe đường. Hành tím cắt mỏng, sả bào mỏng, ớt đỏ cắt nhỏ, chanh để nguyên vỏ cắt miếng vuông như hạt lựu, ngò xắt nhỏ. Cho tất cả vào 1 cái chén. Trộn đều tay, sau đó rắc mè lên. 

Ưu điểm của nước mắm thái sẽ tăng độ đậm đà của thịt, ăn vào rất là sánh và ngon!

Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn, không phải ai cũng biết 2

2. Nướng thịt đùi heo bằng nồi chiên không dầu, ăn vào giòn “RÔM RỐP”, màu sắc HẤP DẪN!

Một bạn có nickname Hue Lam đã chia sẻ công thức nướng thịt bằng nồi chiên không dầu siêu ngon, siêu hấp dẫn!

Từ nguyên liệu chỉ 500g thịt đùi:

Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn, không phải ai cũng biết 3

Bạn Hue Lam đã có thành quả đáng kinh ngạc này! 

Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn, không phải ai cũng biết 4

Một miếng thịt heo xù xù, chín vàng óng ánh, “ăn vào chắc sẽ giòn rụm lắm đây”! Wow…rất hấp dẫn phải không? Hãy xem công thức đặc biệt của anh ấy nhé!

a. Nguyên liệu

  • 500 g thịt đùi heo phần nhiều nạc
  • 1/2 muỗng cafe muối
  • 1/2 muỗng cafe tiêu
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 củ hành tím băm
  • 1/2 muỗng cafe dầu mè
  • 1/2 miếng chanh
Kiểm tra lại nào!
Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, hấp dẫn, ngon bá cháy luôn

Nguyên liệu để nướng thịt bằng nồi chiên không dầu ngon bá cháy luôn

b. Các bước thực hiện

Bước 1: Thịt đùi heo rửa sạch lau cho thật khô (có thể dùng bằng khăn giấy lau miệng).

Bước 2: Bỏ thịt vào trong một cái khay và lật phần da của thịt ở dưới, còn phần thịt đùi thì hướng lên trên. Và để yên đó! Bạn sang bước 3 để làm nước ướp thịt!

Bước 3: Lấy 1 chén nhỏ cho hành băm, tỏi băm, muối, tiêu, dầu mè vào trộn đều rồi chà sát lên phần có thịt, phần da để yên (đừng chà lên phần da). Ướp khoảng 8 tiếng. (Có thể bỏ vào tủ lạnh qua đêm).

Bước 3: Sau khi ướp xong, lấy miếng thịt đã ướp ra, chà miếng chanh lên phần da của thịt!

Bước 4: Sau đó, đặt miếng thịt vào vào nồi chiên không dầu! Nhớ úp phần da xuống dưới nhé! Bạn bắt đầu nướng lần 1: ở nhiệt độ 300 độ C, trong khoảng 20 phút. 

Bước 5: Nướng lần 2, úp phần thịt xuống nướng 400 độ C trong 20 phút. Hết 20 phút này, bạn cần úp phần da xuống và nướng tiếp 300 độ khoảng 10 phút!

Thế là món ngon đã được lên dĩa, ngon không ạ?

Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn, không phải ai cũng biết 5

Chỉ cần cắt lát ra, chấm nước mắm chanh là đã có một bữa ăn ngon hết sảy rồi! Ăn nóng thì phần da thịt sẽ rất giòn, ăn cực thích luôn!

3. Nướng thịt ba rọi với sả bằng nồi chiên không dầu

Đây là một công thức nướng thịt bằng nồi chiên không dầu gây nhiều tranh cãi! Có người nhìn vào hình chụp món ăn đã nấu xong, liền phán xét: nấu không ngon gì hết vì chẳng khác gì thịt luộc cả, thịt trắng quá!

Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, hấp dẫn, ngon bá cháy 5
Tuy nhiên, cũng cùng công thức đó, nhưng có người lại nấu ăn hấp dẫn, màu sắc bắt mắt hơn, vậy là được mọi người khen ngon.
Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon nức mũi 1
Mình quá tò mò, cũng bèn thử một phen, ai dè ngon thiệt!
Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon nức mũi

Bởi vậy, mỗi người mỗi vẻ!

Có bạn thích cháy xén, vàng ươm thì nướng thịt lâu hơn để ăn giòn ngon hơn! Nhưng cũng có bạn thích vừa chín tới, hơi vàng nhẹ! Vì vậy, trước khi phán xét một món ăn thì chúng ta phải thử trải nghiệm qua thì mới biết được! Đúng không nào?

Vào công thức ngay đây nhé!

a. Nguyên liệu

  • 600 gr thịt ba rọi (3 – 4 phần ăn)
  • 4 củ sả băm nhuyễn
  • 3 – 4 trái ớt, 1 ít tiêu
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • 2.5 muỗng cafe bột ngọt
  • 3 muỗng cafe đường đường
  • 1 thìa canh nước mắm
Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, hấp dẫn, ngon hết sảy

Nguyên liệu để nướng thịt bằng nồi chiên không dầu ngon hết sảy

b. Các bước thực hiện

Bước 1: Thịt rửa sạch và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu.

Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, hấp dẫn, ngon bá cháy

Bước 2: Ướp thịt với sả, tỏi, ớt và các gia vị khác (đã có ở phần nguyên liệu) để trong 45 – 60 phút (bạn có thể ướp lâu hơn). Sau đó, lấy que nhọn hoặc mũi dao để “đâm” cho thịt cho phần trong thịt thấm gia vị luôn nhé!

Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, hấp dẫn, ngon bá cháy 1

Bước 3: Cho thịt đã ướp vào nồi chiên không khí ở nhiệt độ 200 độ trong 20 phút. Trước khi cho vào, bạn gạt hết sả, ớt và tỏi ra khỏi thịt để những gia vị này không bị cháy khét nhé!

Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, hấp dẫn, ngon bá cháy 2

Mẹo: Lấy hỗn hợp gia vị còn dư này cho vào nồi khác để xào lên để làm nước chấm thịt, ăn cũng ngon “phết” đấy nhé!

Bước 4: Thật tuyệt sau 20p thịt đã săn chắc, loại bớt mỡ và vàng thơm như thế này. Trong 20p này ta không cần trở mà thịt vẫn chín, lên màu đều như thế này. Nếu bạn cẩn thận hơn, bạn có thể trở thịt và nướng tiếp trong 5 phút nhé!
Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu, hấp dẫn, ngon bá cháy 3

Mẹo: Ăn nóng sẽ rất tuyệt, nhưng thịt đang rất nóng, cắt thế nào đây? Lấy cái nĩa, cắm vào miếng thịt và cắt lát thật mỏng! Dễ dàng, nhanh chóng!

4. Nướng thịt ba rọi bằng nồi chiên không dầu vàng xù, bắt mắt (ĐẦY ĐỦ NHẤT)

Với kinh nghiệm nấu nướng của mình, thịt cắt nhỏ ra rồi chiên nướng, sẽ không được ngon, và đậm vị so với cách: để nguyên miếng thịt “to bự” rồi đem chiên nướng. (Nướng xong, cắt lát mỏng ra thưởng thức!)

Bởi vì, cách này sẽ giữ được chất dinh dưỡng bên trong thịt nhiều hơn! Tuy nhiên, cách nướng thịt để nguyên miếng này, bạn cần phải có một chiếc nồi chiên không dầu có dung tích từ 3L trở lên! Với những nồi dung tích nhỏ thì đành phải cắt nhỏ!

Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu 3

Xem thành quả để có động lực nấu nhé! Hấp dẫn không nào? Bí quyết nẫu ngon sẽ được hé lộ ngay sau đây thôi!

a. Nguyên liệu

Mình có 2 bảng nguyên liệu khác nhau tùy vào nhu cầu ăn uống của bạn. Nhưng, cách thực hiện vẫn giống nhau nhé! (chỉ khác về điều chỉnh thời gian & nhiệt độ nấu, lát mình có chia sẻ hết)

+ Nguyên liệu dành cho đại gia đình, hoặc những bữa tiệc!

  • 1.2 kg thịt heo ba rọi (ba chỉ)
  • 1/2 muỗng canh rượu trắng (loại giá to múc canh)
  • 3.5 muỗng cà phê muối bọt
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương
  • 1/3 muỗng cà phê hạt tiêu
  • Muối biển hột to dùng để phủ lên da heo
  • 1 ít giấm ăn
Nguyên liệu để Nướng thịt ba rọi bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu để nướng thịt ba rọi bằng nồi chiên không dầu cho khẩu phần 5-8 người

+ Dành cho gia đình có 3-4 thành viên!

  • 300g thịt ba rọi
  • 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương
  • 1/2 muỗng cà phê muối bọt
  • 10ml rượu trắng
  • 10ml giấm ăn
  • Tỏi bào nhuyễn, đường, muối, tiêu: mỗi thứ một ít (khoảng 1/4 muỗng cà phê)
  • Muối hột to để phủ lên da heo
Nguyên liệu để Nướng thịt ba rọi bằng nồi chiên không dầu 1

Nguyên liệu để nướng thịt ba rọi bằng nồi chiên không dầu cho khẩu phần 2-4 người

b. Chế biến

Bước 1: Cho rượu trắng, muối bọt, bột ngũ vị hương và tiêu vào trong một cái tô (theo đúng liều lượng đã chia sẻ ở trên nhé). Trộn đều lên để chúng hòa quyện với nhau! Sau đó ướp lên thịt! Xoa thật đều tay, và dùng lực tay để chà sát các gia vị vào thịt!

Lưu ý: Không ướp gia vị lên bề mặt da của thịt nhé! Chỉ ướp bề mặt thịt! Xem hình sẽ rõ!

Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon 1
Bước 2: Sau đó, để thịt trong tủ lạnh qua đêm và để phần mặt thịt xếp xuống dưới, phần da heo ở phía trên. Như thế, giúp phần gia vị được giữ trong thịt tốt hơn, không bị chảy ra ngoài nhiều! Và miếng thịt tới 1.2kg nên cần thời gian ướp lâu hơn khoảng 12 tiếng. Còn với 300g thịt, bạn chỉ cần ướp khoảng 4 tiếng. (Nhiều hơn càng tốt nhé!)
Ướp thịt trong tủ lạnh, Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng, thơm giòn!

Bước 3: Sau khi ướp gia vị xong, bạn lấy miếng thịt ra khỏi tủ lạnh, dùng kim nhọn hoặc nĩa để đâm những lỗ nhỏ trên phần da heo.

Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon 2

Như thế giúp miếng thịt sau khi chế biến sẽ bông vàng lên, giòn rụm, ăn rất ngon! Sau đó dùng khăn giấy sạch thấm hết nước trên phần da để da thịt thật khô ráo. (dùng giấy chùi miệng được bảo đảm an toàn vệ sinh nhé!)

Bước 4: Tiếp đến, dùng giấy bạc bọc quanh miếng thịt lại. Giấy bạc giúp mỡ của thịt mỡ được giữ trong giấy, đảm bảo sạch sẽ cho nồi chiên không dầu. Cách này không những giữ độ bền cho nồi, mà còn giúp bạn không mất nhiều thời gian để vệ sinh nồi sau khi nướng.

Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon 3
Bước 5: Sau đó, phết 1 ít giấm ăn lên bề mặt da của miếng thịt. Lượng ít thôi, để không bị chua!
Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon 4
Bước 6: Tiếp theo, phủ kín phần da heo với muối biển hột to. Bởi vì, da heo khá dày và không thấm muối, nên miếng thịt sẽ không hề mặn! Chỉ vừa miệng mà thôi.
Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon 5
Bước 7: Bạn cho miếng thịt đã bọc giấy bạc vào nồi chiên không dầu.
Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu 2

Cài đặt thời gian & nhiệt độ cho nồi:

  • 1.2kg thịt ba rọi: 60 phút và 200 độ C
  • 300g thịt ba rọi: 20-25 phút và 200 độ C
Bước 8: Khi hết thời gian nấu, bạn khéo léo lấy phần muối trên phần da lúc nãy ra. Việc này quá dễ dàng bởi vì muối đã hút hết chất lỏng trên bì và đóng khô lại thành tảng (như cục đá) nên có thể bóc nguyên tảng muối đơn giản, nhanh chóng.
Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Bước 9: Bỏ miếng thịt lại vào nồi, nướng tiếp ở thời gian & nhiệt độ:

  • 1.2 kg thịt: 25 phút & 200 độ C
  • 300g thịt: 15 phút & 200 độ C

Bước 10: Thưởng thức nhé!

Sau khi chế biến xong, phần da heo nổ ra & nổi xù lên, giòn tan, bạn lấy ra khỏi nồi và để thịt ráo mỡ.

Sau đó, cắt lát, cắt to tùy thuộc vào bạn nhé. Trông miếng thịt hấp dẫn, mềm và mọng, ăn rất vừa miệng. Bạn có thể dùng thêm nước chấm nếu thấy lạc nhé!

Cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu 3

Lưu ý:

  • Nếu bạn cảm thấy vị thịt hơi nhạt, bạn có thể ăn với xì dầu, cho ít ớt tươi vào!
  • Để món ăn hấp dẫn, thơm ngon hơn, bạn nên ăn kèm rau sống, củ kiệu hoặc dưa chuột muối,…
  • Như vậy là món thịt nướng thơm giòn cực ngon cực dễ làm đã được thực hiện xong. Bạn đã làm hôm nay chưa? Hãy chia sẻ dưới phần bình luận nhé!

5. Nướng thịt sa tế bằng nồi chiên không dầu, tại sao không?

Dưới đây là công thức nướng thịt với sa tế. Mình cũng đã thử qua: thịt thơm ngon, màu sắc rất hấp dẫn cùng vị cay cay, ăn rất sướng! Công thức này là của chồng mình.

Mình hỏi: anh có công thức này ở đâu mà ngon dữ vậy!

Anh ấy thản nhiên trả lời: “Bữa 2 vợ chồng mình ăn sa tế không hết. Đổ đi thì phí phạm quá, anh thông minh & tranh thủ cho vào thịt để nướng luôn. Ngon hả em! Mốt mình ăn tiếp! Hì”

Thế là 2 vợ chồng nghiện luôn, tuần phải ăn 3 lần mới chịu! Bạn nào ưa ăn cay nóng không nên bỏ qua công thức này!

a. Nguyên liệu:

  • 400g thịt ba rọi
  • Sa tế (nhiều hay ít là tùy mỗi bạn),
  • 6 tép tỏi
  • 2 củ hành tím,
  • Nước mắm
  • Muối
  • Bột ngọt
Nguyên liệu để Nướng thịt ba rọi bằng nồi chiên không dầu 5

Nguyên liệu để nướng thịt bằng nồi chiên không dầu cay nóng hấp dẫn

b. Chế biến:

Bước 1: Rửa sạch, cắt nhỏ miếng thịt sao cho vừa ăn (cắt lát khoảng 0.5 cm, độ rộng bằng 2 ngón tay)

Bước 2: Ướp thịt với tất cả gia vị trên. Đặc biệt khi dùng sa tế, món thịt nướng sau khi chế biến rất thơm và ngon.

Bước 3: Ướp thịt càng lâu thì thịt nướng càng ngon! Tầm 4 tiếng trở lên nhé! Buổi chiều sơ chế thịt, sau đó bỏ vào tủ lạnh ướp, để dành sáng nấu!

Bước 4: Đem bỏ thịt đã ướp vào nồi chiên không dầu nướng ở nhiệt độ 200 độ C, thời gian 30 phút!

Bước 5: Hết thời gian! Lật lại! Và để khoảng 200 độ C trong 10 phút! Sau đó, thịt sẽ săn lại, vàng giòn & ngon hơn! (Nếu bạn ưa thích ăn giòn thì nên tăng thêm nhiệt độ ~220 độ C và để trong khoảng 3-4 phút, rồi hãy đem ra nhé!) Đây là thành quả nè!

Hướng dẫn Cách Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon nức mũi 2

Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu phút?

Nhìn chung, việc nướng thịt bằng nồi chiên không dầu chỉ mất tầm khoảng 30 phút. Nhưng thời gian lâu nhất vẫn là sơ chế và ướp thịt. Bạn có thể tốn đến 1 tiếng, 2 tiếng, 8-9 tiếng hoặc để qua đêm,… tùy vào sở thích của từng bạn.

Riêng bản thân mình, nếu hôm nay muốn ăn thịt ba chỉ nướng bằng nồi chiên không dầu thì hôm qua mình đã ướp và bỏ tủ lạnh để ngày hôm nay có thể nấu nướng nhanh chóng! Nhờ ướp lâu như thế, miếng thịt sẽ đậm vị và thơm ngon hơn!

Tuy nhiên, nếu bạn không có nhiều thời gian thì cũng có thể ướp thịt từ 20 – 30 phút vẫn được nhé!

Những lưu ý khi nướng thịt bằng nồi chiên không dầu

Để có thể nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đúng cách thì bạn phải chú ý đến một số vấn đề sau đây:

Không được mở nắp khi nồi đang nấu: Do nồi chiên không dầu hoạt động theo cơ chế khép kín, nên bạn không thể quan sát được thức ăn đang nấu. Với những bạn mới, chắc chắn sẽ lo lắng: không biết nồi chiên không dầu món ăn có ngon không, thịt đã chín đều chưa, có bị cháy khét không?,…

Với tâm lý này, rất nhiều bạn sẽ mở nắp nồi ra thường xuyên để kiểm tra. Điều này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cơ chế hoạt động của nồi, khiến nồi nhanh hỏng, mà còn khiến thịt nướng không chín đều vì mất nhiệt.

Thậm chí, da bạn có thể bị bỏng nặng vì nhiệt độ lúc này đang ở mức rất cao, đến 150 – 200 độ C!

Vì thế, cách tốt nhất là bạn nên tin tưởng 100% & làm theo hướng dẫn để nấu được các món ăn chuẩn ngon nhất! Những cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu được chia sẻ trên đây, đã được nhiều người dùng áp dụng mỗi ngày. Do đó, bạn yên tâm nhé!

Lưu ý để Nướng thịt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon7

Một lưu ý quan trọng khác là toàn bộ những cách nướng thịt mình đã chia sẻ là do mình áp dụng trên nồi chiên không dầu Philips HD9220/20. Với những nồi chiên không dầu khác như Lock&Lock, Magic, Tefal…. bạn nên điều chỉnh nhiệt độ và thời gian (chút ít) để có được kết quả ưng ý nhất nhé!

Bên cạnh món thịt nướng, bạn còn có thể nấu thêm được rất rất nhiều món ăn ngon với chiếc nồi “đắc lực” này! Xem thêm phần dưới đây để có trong tay công thức chuẩn nhất nhé!

Các món ăn ngon với nồi chiên không dầu, dễ làm ngay từ lần đầu tiên!

Với những hướng dẫn trong bài viết này, việc sở hữu những món thịt nướng “ngon đúng chuẩn nhà hàng” đã không còn là chuyện khó nữa! Thậm chí, bạn còn có thể hướng dẫn cho những đứa con của mình (trên 15 tuổi) để chúng có thể nấu nướng mỗi khi cha mẹ về trễ nhé.

Bí quyết chiên nướng ngon: Bạn chỉ cần sở hữu một công thức chuẩn và một chiếc nồi chiên không dầu là đã nấu ra hàng trăm món chiên nướng hấp dẫn mà tốn rất ít dầu!

Tham khảo những công thức chuẩn nhất để có được những món ngon:

  • Nướng thịt sườn bằng nồi chiên không dầu, ngon hết sảy luôn!
  • Nướng gà bằng nồi chiên không dầu, ngon bằng đầu bếp!
  • Rán cá bằng nồi chiên không dầu đơn giản, thơm ngon mà không hề văng dầu!
  • Rán đậu bằng nồi chiên không dầu vàng giòn, không bị vỡ khi chiên!
  • Chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu thơm giòn, đúng là “ngon khó cưỡng”!
  • Chiên gà bằng nồi chiên không dầu đơn giản, làm được ngay từ lần đầu tiên!

Đến lượt bạn nấu!

Bạn cũng thấy rồi đấy! Việc nướng thịt bằng nồi chiên không dầu đâu có quá khó! Chắc chắn, những cách nướng thịt này sẽ giúp bạn có được một món thịt thơm ngon đúng điệu để thưởng thức cùng người thân & bạn bè. Nếu bạn đang sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu thì hãy thử bắt tay vào nấu ngay hôm nay bằng một trong 5 công thức trên đây nhé!

Hy vọng, những chia sẻ trong bài viết này có thể giúp bạn biết được cách nướng thịt bằng nồi chiên không dầu nhanh chóng, thơm giòn!

Cuối cùng, mình xin chúc bạn có được món thịt nướng thơm ngon nhất!

À, bạn đã từng nướng thịt bằng nồi chiên không dầu chưa? Bạn có dự định nấu món thịt nướng ngày hôm nay để chiêu đãi cả nhà không? Bạn có học thêm những cách nấu mới trong bài viết này không? Bạn cảm thấy bài viết này đã chi tiết và hữu ích chưa? 

Đừng ngần ngại, hãy chia sẻ tất cả ngay tại phần bình luận dưới đây nhé! Chúng tôi rất muốn lắng nghe những ý kiến phản hồi từ bạn!

Nếu bạn thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ đến cho mọi người nhé! Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi, hẹn gặp lại!

Hay thì nhé!

Bài viết liên quan nhất!
Bình luận NGAY – Nhận phản hồi HAY
Đăng ký
Thông báo
guest
1 Comment
Inline Feedbacks
View all comments
1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x