[CHUẨN NHẤT] Cách sử dụng nồi chiên không dầu Chef & Chef, 8 BƯỚC - 5 LƯU Ý

Nội dung chính Hiện

Bài viết này sẽ giúp bạn “nắm chắc” cách sử dụng nồi chiên không dầu Chef & Chef đúng chuẩn, đảm bảo độ ngon của món ăn cũng như độ bền của sản phẩm.

Nồi mới mua về, bạn nên vệ sinh các bộ phận bên trong, cái gì tháo rời được thì mang rửa, thanh đốt bên trong bạn dùng khăn ẩm để lau sạch. Sau khi vệ sinh xong, bạn lô khô tất cả các bộ phận là có thể bắt đầu chế biến món ăn.

Mặc dù giá rẻ 1 triệu, nhưng điểm nổi bật của nồi chiên không dầu Chef & Chef là không bị hôi nhựa. Nên bạn không cần khử mùi, mà có thể bắt tay vào nấu ngay luôn. Đây là một trong những ưu điểm nổi bật, mình đã chia sẻ rất kỹ tại bài review trước đây về nồi chiên không dầu Chef & Chef.

Đầu tiên, hãy cùng mình điểm qua các bước sử dụng nồi chiên không dầu Chef Chef cơ bản như sau:

Cho thức ăn vào nồi chiên
Cắm điện, cài đặt nhiệt độ & thời gian
Khi đã hết thời gian nấu, bạn mở nồi ra xem thức ăn đã chín như ý chưa, nếu chưa có thể chiên thêm.
Cuối cùng là vệ sinh, lau khô và đem cất.

[HƯỚNG DẪN] Cách sử dụng nồi chiên không dầu Chef & Chef qua 7 BƯỚC

Bước 1: Sơ chế thực phẩm và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi nấu

Một số lưu ý quan trọng giúp bạn chuẩn bị thực phẩm trong khi sử dụng nồi chiên không dầu Chef & Chef:

+ Thực phẩm trước khi cho vào nồi, bạn cần rửa sạch, cắt mỏng dày tùy vào món ăn. Nhưng phải để cho nó thực sự ráo nước.

Nếu thịt, cá, gà thì bạn cần ướp ít nhất 20 – 30 phút bên ngoài. Nhưng khi cho vào nồi, cũng chỉ vớt thực phẩm thôi, còn nước ướp thì để bên ngoài.

Nếu thực phẩm không ráo và “nhiễu nước” sẽ khiến món ăn nấu lâu hơn, chín không đều, thậm chí nó còn ảnh hưởng để công suất, độ bền của nồi.

+ Chỉ nên chiên nướng cùng lúc 2 loại thực phẩm giống nhau như thịt – thịt, củ quả này – củ quả khác. Bạn cũng có thể chiên nướng thịt với củ quả, nhưng cần phải biết canh thời gian và nhiệt độ rồi mới bỏ vào chung.

Nhưng tốt nhất vẫn là món nào thì nấu riêng món đó là lời khuyên của mình. Cách nấu “gộp” chỉ cần thiết khi bạn không có thời gian, và đã có kinh nghiệm sử dụng nồi chiên không dầu Chef & Chef.

Bước 2: Một vài thực phẩm cần phải quét thêm dầu

Dù mang danh là “chiên không dầu” nhưng kỳ thực, một vào thực phẩm như thịt nạc, đậu hũ, khoai tây,… bạn cần phết thêm một ít dầu để món ăn thơm ngon, béo ngậy hơn. Đồng thời, tránh tình trạng thực phẩm bị cháy trong quá trình nướng.

Còn những thực phẩm “nhiều mỡ” như thịt lợn, cá, gà, hải sản,…. thì không cần dùng dầu vẫn được nhé. Nồi chiên Chef & Chef sẽ tận dụng dầu mỡ có sẵn trong chính thực phẩm để làm chín món ăn.

Bước 3: Cho thực phẩm vào nồi, và nhớ làm nóng nồi trong 3 phút nhé

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn đưa thực phẩm vào trong nồi chiên không dầu Chef Chef và bắt đầu quá trình chiên rán. Tuy nhiên, không thể bỏ qua những lưu ý này:

Trải đều thực phẩm lên toàn bộ bề mặt của khay chiên, nhưng không nên đặt quá đầy, cũng không được xếp chồng thực phẩm lên nhau. Vì điều này sẽ khiến món ăn lâu chín hơn bình thường, thậm chí, bên ngoài chín nhưng bên trong còn sống.

Vặn nút thời gian lên mức 5 phút, để làm nóng nồi. Rất nhiều bạn bỏ qua thao tác này. Tuy nhiên, theo những chuyên gia, việc làm nóng nồi trước khi nấu chính thức sẽ giúp nồi chiên Chef&Chef gia nhiệt tốt hơn, hoạt động bền bỉ hơn. Nếu bạn đột ngột nấu nồi lên 180 – 200 độ C, sẽ làm nồi nhanh hỏng, quạt đảo nhiệt lâu ngày sẽ bị yếu và kêu to.

Bước 4: Cài đặt nhiệt độ và thời gian cho từng món ăn

Cài đặt bằng cách nào? Bạn có thể tham khảo TOP 19 công thức nấu ăn bằng nồi chiên không dầu Chef&Chef, mà mình đã chia sẻ trước đây.

Trong những công thức trên, ngoài cách set nhiệt độ và thời gian, mình còn hướng dẫn rất chi tiết thao tác nấu và chế biến. Đó là toàn bộ những kinh nghiệm nấu ăn của mình trong suốt 4 tháng sử dụng nồi chiên không dầu Chef&Chef. Bạn không nên bỏ lỡ nhé!

Bước 5: Trở lật thức ăn khi chiên nướng

Hiện tại chỉ có nồi chiên không dầu Klarstein và Philips, mới không cần trở/lật thức ăn khi nướng. Còn hầu hết các dòng nồi chiên không dầu khác, đều cần phải trở lật cả. Nồi chiên Chef Chef cũng không ngoại lệ.

Mình cũng không quá quan tâm chức năng lật/trở sẵn hoặc không có. Bởi vì, đằng nào chúng ta cũng sẽ tò món ăn bên trong, nên khi đang nấu, ai cũng có thói quen rút khay chiên ra ngoài để kiểm ra món ăn. Ngay lúc này, bạn cũng có thể trở lật luôn, thao tác chưa đến 5 giây nữa.

Điểm đặc biệt ở đây là nồi chiên không dầu Chef&Chef sẽ tự ngắt điện nếu chúng ta rút giỏ chiên ra để kiểm tra và trở/lật món ăn. Chức năng này mình thấy rất tiện lợi trong khi sử dụng. Bởi vì, khi rút giỏ ra, nồi sẽ tự pause chương trình đang nấu. Nhưng khi cho giỏ vào, nồi sẽ chạy tiếp chương trình đang nấu, cho đến khi hoàn thành.

Trong 19 công thức nói trên, mình cũng chia sẻ cho bạn khi nào cần trở lật, khi nào cần đặt nhiệt và thời gian để nướng tiếp. Bạn có thể xem lại nhé!

Bước 6: Sau khi thực phẩm chín, rút phích cắm ra, chờ khoảng 3 phút nhé!

Để làm gì? Nếu bạn rút khay chiên ra ngay sẽ khiến hơi nóng từ nồi chiên không dầu Chef&Chef thoát ra, phà thẳng vào tay của mình, có thể khiến tay bạn bị bỏng nặng. Chưa kể nhiệt độ bây giờ trong nồi là 180 – 200 độ C, còn nhiệt độ bên ngoài là 30 – 40 độ. Sự chênh lệch nhiệt độ đột ngột cũng là nguyên nhân khiến dây mayso mau hư. Do đó, bạn hãy chờ khoảng 3 phút, rồi mới lấy thức ăn ra nhé!

Bước 7: Vệ sinh nồi chiên không dầu Chef&Chef sạch sẽ, nhanh chóng

Sau khi lấy món ăn ra, bạn nên để khay chiên ra ngoài và đợi nó nguội hoàn toàn, rồi mới đem đi ngâm nước. Mình được biết, nếu ngâm nước ngay, sẽ khiến lớp chống dính bị nổ lớp, bong tróc. Do đó, nhiều chuyên gia vẫn khuyên bạn nên đợi nồi nguội thêm 30 phút rồi mới đem đi vệ sinh, chùi rửa.

Sau đó, bạn đem chúng đi ngâm với nước rửa chén trong 20 phút nữa, để loại bỏ cặn thức ăn bám nhiều trên khay. Sau khi những vết bẩn mềm ra, bạn dùng miếng xốp mềm là có thể loại bỏ chúng. Tuyệt đối không được dùng miếng bùi nhùi bằng thép để chà rửa đâu nhé, vì dù lớp chống dính có bền cỡ nào, cũng bị tróc hết. Bạn nên lưu ý.

Trong thời gian ngâm khay nồi (20 phút), bạn dùng khăn ẩm lau sạch mặt ngoài của nồi. Sử dụng bàn chải mềm để loại bỏ cặn thức ăn bám trên dây mayso (thanh đốt) của nồi chiên không dầu Chef&Chef. Để vệ sinh dây mayso nhanh chóng, bạn có thể cắt lát một củ hành tím chà lên, sẽ khiến vết bẩn được làm sạch nhanh chóng & hiệu quả hơn. Đây là một mẹo hữu ích trong khi vệ sinh nồi chiên không dầu Chef&Chef.

Bước 8: Lau khô tất cả các bộ phần và đem cất

Khi các bộ phận đã được làm sạch, bạn dùng vải lau khô, sau đó, lắp đặt lại và bảo quản nồi tại nơi thoáng mát. Nếu bạn dùng nồi để nấu tiếp sau khi vệ sinh, cũng cần lau khô nhé! Không được để bất kỳ bộ phần nào trong nồi bị bám nước khi nấu.

Lưu ý “quan trọng” khi sử dụng nồi chiên không dầu Chef & Chef

Nếu thấy thực phẩm đã chín mà thời gian cài đặt chưa kết thúc, bạn có thể điều chỉnh thời gian về mức 0 rồi mới lấy món ăn ra.

Bạn có thể sử dụng dầu oliu, dầu gạo, dầu hướng dương để quét lên các thực phẩm ít dầu. Bởi vì, những loại dầu này rất tốt cho sức khỏe gia đình.

Để bảo vệ lớp chống dính tốt hơn, bạn nên lót thêm giấy bạc/giấy nến khi chiên nướng. Hãy ưu tiên giấy nến, vì độ an toàn tối ưu hơn giấy bạc.

Bạn hoàn toàn có thể tham khảo các công thức nấu ăn bằng nồi chiên không dầu được chia sẻ trên Google, Youtube, Facebook. Nhưng hãy nhớ, chỉ tham khảo cách làm thôi, chứ đừng “copy 100%” cách đặt nhiệt độ và thời gian. Bởi vì, mỗi nồi, mỗi hãng sẽ có công suất và dung tích khác nhau, nên nhiệt độ và thời gian đó, chỉ đúng với chiếc nồi đang được chia sẻ. Khi ứng dụng vào nồi chiên Chef&Chef, bạn nên gia giảm một chút thời gian & nhiệt độ sao cho phù hợp với lượng thực phẩm của mình. Tốt nhất là nên tham khảo 19 công thức nấu ăn, mình đã chia sẻ để có thêm kinh nghiệm nhé!

Bên cạnh các món chiên nướng thông thường, nồi chiên không dầu Chef&Chef còn có thể làm bánh, rang đậu, nướng nguyên con gà trên 2kg, ủ sữa chua, hấp xúc xích trứng, làm caramen, pizza, hâm nóng thức ăn hoặc rã đông không thua kém gì một chiếc lò vi sóng.

Xem thêm: Cách rã đông bằng nồi chiên không dầu an toàn, nhanh chóng chỉ với 5 – 10 phút

[VIDEO] Hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu Chef & Chef 7.5L YJ908

Nếu bạn thắc mắc: “Cách sử dụng nồi chiên không dầu Chef&Chef 7.5L như thế nào?” thì hãy xem ngay video dưới đây. Chắc chắn, bạn sẽ biết rõ cách sử dụng nồi chiên không dầu Chef&Chef 7.5L, sau khi xem video 2 phút 30 giây này. Cũng rất dễ.

[VIDEO] Hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu Chef & Chef 6.5L YJ702

Còn bạn nào sử dụng nồi chiên không dầu Chef & Chef 6.5L, thì không nên bỏ qua 2 video hướng dẫn sử dụng dưới đây. Hầu như ai cũng có thể thao tác được nếu xem 2 video này.

[VIDEO] Hướng dẫn sử dụng nồi chiên không dầu Chef & Chef 5.5L YJ502

Bạn đã sử dụng được chưa nhỉ?

Có thể thấy, cách sử dụng nồi chiên không dầu Chef&Chef cũng không quá khó, đúng không nào? Nhờ chiếc nồi “xịn xò” này, chắc chắn, bạn sẽ có thể làm ra các món chiên nướng giòn ngon, chín đều, hạn chế tối đa dầu mỡ, để đem lại lợi ích tốt nhất cho sức khỏe gia đình. Hứa hẹn một bữa ăn dinh dưỡng đầy món ăn hấp dẫn, chỉ với vài thao tác đơn giản.

Hy vọng những chia sẻ trong bài viết này giúp ích cho bạn trong quá trình sử dụng nồi chiên không dầu Chef&Chef an toàn và hiệu quả nhất.

Nếu có thêm bất cứ thắc mắc nào về nồi chiên không dầu Chef and Chef, bạn có thể comment tại phần dưới đây, để nhận được những lời khuyên hữu ích nhé.

Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi trọn vẹn bài viết. Chúc bạn sử dụng và khai món thành công với nồi chiên không dầu Chef Chef. Nếu thấy bài viết hữu ích thì Like & Share ngay nhé!

Xem thêm: