Trang chủ » ✅ Sức khoẻ » Tỏi đen là gì? Có tác dụng gì? Khi nào nên ăn? [REVIEW]

Tỏi đen là gì? Có tác dụng gì? Khi nào nên ăn? [REVIEW]

Trước nguy cơ bệnh tật gia tăng, mọi người có xu hướng tìm đến các sản phẩm thiên nhiên để bảo vệ sức khỏe. Gần đây, việc sử dụng tỏi đen đang trở thành một trào lưu vì nó được cho là chống lại bá bệnh.

Vậy tỏi đen là gì, công dụng của tỏi đen là gì? Nên ăn tỏi đen như thế nào là đúng cách? Mua tỏi đen ở đâu, tỏi đen giá bao nhiêu 1kg?

Tất cả sẽ được chia sẻ ngay sau đây. Cùng MeDayRoi tham khảo ngay nhé!

Tỏi đen là gì?

Tỏi‌ ‌đen là gì? Tỏi đen‌ ‌là‌ ‌một‌ ‌loại‌ ‌tỏi‌ ‌lên‌ ‌men‌ ‌chậm‌ ‌từ‌ ‌tỏi‌ ‌tươi‌ ‌trong‌ ‌điều‌ ‌kiện‌ ‌nhiệt‌ ‌độ‌‌ ‌chuẩn (60 độ C đến 90 độ C) và độ ẩm dao động từ 80 đến 90 độ.‌ ‌Quá trình lên men được kéo dài từ 30 – 60 ngày và ‌có‌ ‌màu‌ ‌đen‌ ‌đặc‌ ‌trưng,‌ ‌nên‌ ‌người‌ ‌ta‌ ‌gọi‌  ‌là‌ ‌tỏi‌ ‌đen.‌ ‌Tỏi‌ ‌đen‌ ‌được‌ ‌cho‌ ‌là‌ ‌có‌ ‌chứa‌ ‌các‌ ‌thành‌ ‌phần‌ ‌hoạt‌ ‌chất‌ ‌cao‌ ‌hơn‌ ‌tỏi‌ ‌trắng‌ ‌gấp‌ ‌nhiều‌ ‌lần.‌ ‌Vì‌ ‌vậy,‌ ‌nó‌ ‌chủ‌ ‌yếu‌ ‌được‌ ‌sử‌ ‌dụng‌ ‌để‌ ‌hỗ‌ ‌trợ‌ ‌điều‌ ‌trị‌ ‌và‌ ‌phòng‌ ‌ngừa‌ ‌nhiều‌ ‌bệnh‌ ‌lý‌ ‌nguy‌ ‌hiểm.

Tỏi đen là gì?

Sau khi lên men, tỏi đen khác gì tỏi tươi?

Tỏi đen khá dễ ăn, thậm chí có thể ăn sống. Tỏi đen có vị ngọt, dẻo, khi bóc không dính tay, không bị hôi miệng. Tỏi đen khác hoàn toàn với tỏi tươi, vì loại tỏi tươi có mùi hôi và hăng.

Sau khi lên men, tỏi đen khác gì tỏi tươi?

Tỏi đen có tác dụng tăng cường sức khỏe cực mạnh và tốt hơn tỏi thường gấp nhiều lần. Tỏi tươi có thành phần chính là alliin, hợp chất này dễ bị enzym allinase trong cơ thể thủy phân thành allicin.

Còn tỏi đen do có quá trình lên men nên hàm lượng các nhóm hoạt chất đã tăng lên nhiều như các hợp chất sulfur hữu cơ, polyphenol, đường Fructose, đặc biệt hàm lượng hoạt chất chính là S-allyl-L-cystein (SAC) tăng lên gấp 4 – 5 lần so với tỏi thường.

So sánh tỏi đen và tỏi trắng?

So với tỏi trắng tự nhiên, tỏi đen có:

  • Hàm lượng Protein cao gấp ba lần
  • Hàm lượng Vitamin B12 là 10,726mg (ở tỏi trắng không có hàm lượng này).
  • Hàm lượng Vitamin B6 là 14,048 mg (ở tỏi trắng không có hàm lượng này).
  • Hàm lượng S-Allcysteine 0,53mg trong khi tỏi trắng chỉ có 0,038mg.

Do vậy, tỏi đen còn được gọi là “thần dược” nếu ăn đúng cách, đúng liều, đúng lượng. Dưới đây là 7 công dụng của tỏi đen mà ít ai biết!

Tỏi đen có tác dụng gì? 7 công dụng “thần kỳ” của tỏi đen [ĐƯỢC KIỂM CHỨNG]

Hiện nay, công dụng của tỏi đen được truyền miệng hết sức rộng rãi. Người ta cho rằng nguyên liệu này là một loại thần dược điều trị bách bệnh. Vậy thực hư ra sao? Tỏi đen có tác dụng gì?

Theo các nhà nghiên cứu của Đại học Sư Phạm Kiến Trúc và Bệnh Viện Nhân Dân Thâm Quyến, tỏi đen thực sự đem đến nhiều công dụng khác nhau. Việc sử dụng tỏi mỗi ngày sẽ đem đến những lợi ích tuyệt vời như sau:

1. Tỏi đen tăng cường hệ miễn dịch

Nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc đã chỉ ra rằng, trong một tép tỏi đen có chứa thành phần Allicin vô cùng dồi dào. Đây là hoạt chất kháng khuẩn có khả năng tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn, vi nấm và cả virus. Công dụng của nó vẫn được giữ nguyên dù bị pha loãng trong nước.

Tỏi đen tăng cường hệ miễn dịch

Những ai hay bị cảm mạo thông thường có thể sử dụng tỏi đen để tăng cường sức đề kháng của hệ miễn dịch. Với những người vừa mới trải qua cơn bệnh nặng, bạn cũng có thể dùng tỏi để phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Tỏi đen còn đặc biệt cho công dụng cao trong trường hợp bệnh nhân bị suy giảm miễn dịch do điều trị ung thư bằng xạ trị hoặc hóa trị. Ngoài tỏi đen, nhiều gia đình còn sử dụng thêm bột lá tía tô để tăng cường sức đề kháng, tăng cường miễn dịch cho cơ thể.

2. Tỏi đen hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị ung thư

Trên tạp chí Thuốc Tự Nhiên Trung Quốc, có một nghiên cứu được đăng tải rộng rãi về công dụng của tỏi đen trong việc ngăn ngừa và điều trị ung thư. Nghiên cứu chỉ ra rằng tỏi đen có chứa hoạt chất S-Allylcysteine.

Tỏi đen hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị ung thư

Hoạt chất này khi được được đưa vào cơ thể để sẽ kiểm soát hiệu quả các hoạt động của tế bào ung thư. Đồng thời ngăn chặn sự phát triển của chúng để người bệnh có được sức chống chịu tốt nhất.

Cũng vì công dụng trên, mà tỏi đen hiện được sử dụng để ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh lý hiểm nghèo như ung thư vú, ung thư gan, ung thư trực tràng,… Đây còn được xem là khắc tinh của căn bệnh ung thư dạ dày.

3. Tỏi đen hỗ trợ tiến trình chống Oxy hóa

So với tỏi trắng, tỏi đen hỗ trợ chống Oxy hóa tốt hơn rất nhiều. Đối với chị em có làn da bị lão hóa và nhăn nheo, sử dụng tỏi đen mỗi ngày sẽ làm mờ vết nhăn đến 80%. Những ai mắc bệnh lý viêm da cấp tính hoặc mãn tính sử dụng tỏi đen đều giảm thiểu các triệu chứng khó chịu.

Tỏi đen hỗ trợ tiến trình chống Oxy hóa

Vì vậy, hiện có rất nhiều Eva dùng tỏi mỗi ngày để lưu giữ nét đẹp thanh xuân. Bạn có thể ăn tỏi đen tươi hoặc ngâm mật ong tùy vào sở thích.

4. Tỏi đen hỗ trợ điều trị các bệnh lý tim mạch

Các nhà nghiên cứu của Đại Học Hồng Kông cho biết, tỏi đen là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Bởi vì nó hỗ trợ cắt giảm hàm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa bệnh lý máu nhiễm mỡ.

Tỏi đen hỗ trợ điều trị các bệnh lý tim mạch

Nếu người bình thường ăn tỏi đen mỗi ngày, nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ luôn thấp hơn người không ăn tỏi. Đối với các bệnh nhân đang điều trị bệnh lý suy tim, ăn tỏi đen thường xuyên sẽ kích thích lưu thông tuần hoàn máu. Nó giúp cho quá trình điều trị bệnh bằng phương pháp hiện đại được diễn ra thuận lợi hơn.

5. Tỏi đen bảo vệ gan toàn diện

Có rất nhiều bệnh nhân bị xơ gan và viêm gan được các bác sĩ khuyên dùng tỏi đen để hỗ trợ điều trị bệnh lý. Sau một thời gian kiên trì sử dụng, các kiểm tra lâm sàng của bệnh nhân đều cho thấy kết quả tích cực. Hầu như mọi chỉ số đều được kiểm soát tốt và lá gan của người bệnh cũng trở nên khỏe mạnh hơn.

Tỏi đen bảo vệ gan toàn diện

6. Tỏi đen giảm thiểu cơn đau nhức xương khớp

Các hoạt chất kháng viêm, tiêu sưng trong tỏi đen thúc đẩy quá trình phục hồi chức năng sụn khớp. Nhờ vậy mà cơn đau nhức xương khớp được hạn chế một cách tối đa. Người bệnh có thể vui sống và không còn lo lắng về những cơn đau đang hành hạ cơ thể.

Tỏi đen giảm thiểu cơn đau nhức xương khớp

Không ít người sử dụng tỏi đen trong thời gian dài đã cảm nhận được sự dẻo dai của khung xương. Mọi người có thể thoải mái vận động và thậm chí là tham gia các hoạt động thể thao cường mạnh.

7. Tỏi đen hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Công dụng giảm cân của tỏi đen đã được rất nhiều chị em công nhận. Trên phương diện khoa học, công dụng giảm cân của nguyên liệu này đến từ khả năng cắt giảm hàm lượng mỡ dư thừa.

Các hoạt chất có trong tỏi đen kích thích quá trình đào thải mỡ ở đùi, bụng, chân, tay và các khu vực nhạy cảm khác. Nó mang đến cho Eva thân hình săn chắc và vô cùng thon gọn.

Kinh nghiệm chọn mua tỏi đen đúng chuẩn CHUYÊN GIA

Tỏi đen – thực phẩm vàng được lên men tự nhiên từ tỏi tươi chất lượng cao, trải qua một quá trình lên men chậm trong 60 – 90 ngày bằng cách ủ truyền thống dưới sự kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ và độ ẩm, mất 12 – 15 ngày với máy làm tỏi đen.

Mua tỏi đen ở đâu tốt nhất

Do được lên men trong thời gian dài, cộng với tác dụng diệu kỳ của tỏi đen nên tỏi đen thường có mức giá đắt hơn rất nhiều so với tỏi thường. Tuy nhiên, mua tỏi đen ở đâu chất lượng vẫn là nỗi trăn trở của nhiều người.

Nếu bạn muốn mua tỏi đen chất lượng chính hãng hãy tham khảo phương pháp chọn “mua tỏi đen ở đâu” dưới đây nhé.

Mua tỏi đen từ nhà sản xuất uy tín, có bao bì nhãn mác rõ ràng

  • Mua tỏi đen có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
  • Mua tỏi đen phải có bao bì nhãn mác rõ ràng, có đầy đủ thông tin của nhà sản xuất.
  • Một vài thương hiệu tỏi đen uy tín trên thị trường như Tỏi Đen 1 Nhánh Blaga, tỏi đen KOCHI, Tỏi Đen Cô Đơn GaAli, tỏi đen Học Viện Quân Y,…

Kinh nghiệm chọn tỏi đen đúng chuẩn CHUYÊN GIA

Tỏi đen ở Việt Nam còn chia ra 2 loại là tỏi đen cô đơn và tỏi đen nhiều nhánh. Tỏi cô đơn là loại tỏi trong quá trình phát triển nó bị đột biến gien nên thay vì nó phải phát triển thành nhiều ánh thì củ tỏi chỉ có vẻn vẹn 1 nhánh mà thôi. Giá trị và chất lượng của tỏi đen cô đơn cao hơn hẳn tỏi đen nhiều nhánh.

Mua tỏi đen dựa vào chất lượng sản phẩm:

  • Tỏi đen có màu đen tuyền, vị ngon ngọt, mùi thơm dịu.
  • Tỏi đen được loại bỏ hoàn toàn mùi cay hăng ban đầu cực kì dễ dùng và có độ dẻo.
  • Tỏi đen không còn ướt, bóc vỏ không bị dính tay.
  • Tỏi đen có củ tỏi nhỏ chỉ bằng từ ngón cái trở xuống, khá đều nhau.

Mua tỏi đen ở đâu tốt nhất?

Hiện nay, với sự xuất hiện của các trang bán hàng Online, người dùng có thể lựa chọn nhiều hãng tỏi đen với những mức giá khác nhau trên mạng. Nếu mua trực tiếp, người dùng cũng có thể đến tham khảo tại những nhà thuốc uy tín hoặc những phòng khám bán thuốc Đông y, thuốc cổ truyền. Tuy nhiên, người dùng cần xem xét, tìm hiểu kỹ lưỡng để tránh mua phải những loại tỏi đen có pha trộn tạp chất hoặc được điều chế không đảm bảo an toàn vệ sinh.

GỢI Ý: Bạn cũng có thể làm tỏi đen đơn giản ngay tại nhà chỉ bằng máy làm tỏi đen, đang là vật dụng HOT hiện nay. Mua 1 lần mà dùng quanh năm suốt tháng.

Tỏi đen giá bao nhiêu?

Tỏi đen giá bao nhiêu 1 kg? Giá tỏi đen phân theo 2 loại cơ bản, dựa trên nguyên liệu chính là tỏi đen nhiều nhánh và tỏi đen cô đơn hay còn gọi là tỏi đen một nhánh. Trong đó:

  • Tỏi đen nhiều nhánh: là loại tỏi đen thông dụng nhất hiện nay. Trung bình, giá bán tỏi đen nhiều nhánh giao động khoảng từ 900 ngàn đồng – 1 triệu đồng/kg. Nhiều cơ sở có bán lẻ gói 200gram với giá khoảng 200.000 – 300.000 đồng, rất tiện cho người tiêu dùng.
  • Tỏi đen cô đơn: Giá tỏi đen cô đơn cao hơn nhiều so với tỏi nhiều tép như vậy là do tỏi cô đơn có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao gấp 5 – 7 lần so với tỏi thông thường. Do kết cấu khác nhau nên loại tỏi đen cô đơn có cách ủ và lên men khá kỳ công, thời gian làm tỏi đen cũng lâu hơn, đòi hỏi người thợ làm tỏi đen phải có kỹ thuật và kinh nghiệm cao. Hiện nay trung bình 1kg tỏi đen cô đơn có giá từ 1.2 triệu đồng – 1.6 triệu đồng.

Các loại tỏi đen tốt nhất hiện nay

1. Tỏi đen Đông Á

Tỏi đen Đông Á được quảng cáo với công dụng bảo vệ tim mạch, giảm lượng Cholesterol, hạ đường huyết, tốt cho sinh lý nam giới.

Tỏi đen Đông Á được đóng kín trong hộp nhựa có hai loại: 200 gam hoặc 300gam. Giá tham khảo cho hai sản phẩm này là 270.000 hộp 200 gam và 390.000 hộp 300 gam.

Tỏi đen Đông Á

2. Tỏi đen Lý Sơn

Lý Sơn là vùng đất nổi tiếng với đặc sản tỏi cô đơn với hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Loại tỏi này được ủ lên men với công thức riêng để tạo thành tỏi đen.

Mùi thơm của tỏi đen Lý Sơn rất dễ chịu và nhẹ nhàng. Khi ăn, người dùng có thể cảm nhận được vị ngọt vừa phải, thanh nhẹ mà không gắt như tỏi đen Trung Quốc. Tỏi đen Lý Sơn cũng có vị chua nhẹ đặc trưng mà các loại tỏi đen khác không có. Giống tỏi Lý Sơn được trồng, chăm sóc và chế biến tại vùng đảo được mệnh danh là “Vua tỏi” tại Việt Nam.

Tỏi đen Lý Sơn

3. Tỏi đen Học viện Quân Y

Đây là sản phẩm tỏi do Học viện Quân Y sản xuất với công dụng tăng cường sức đề kháng, chống ung thư. Dù là hàng nội địa nhưng thương hiệu này được khá nhiều người tìm hiểu và sử dụng. Hiện nay, tỏi đen Học viện Quân Y đang có giá bán là 1.050.000 VNĐ/kg – một mức giá được cho là phải chăng với một sản phẩm quý.

Tỏi đen Học viện Quân Y

4. Tỏi đen Linh Đan

Đây là sản phẩm được sản xuất bởi Công ty Cổ phần Tư vấn Phát triển Thực phẩm và Dinh dưỡng FNC, có địa chỉ công ty tại Số 43, ngõ 2, phố Tây Trà, quận Hoàng Mai. Hiện loại tỏi này được bán rộng khắp trên thị trường. Bạn có thể tìm mua và đặt hàng trên các ứng dụng mua sắm Online.

Tỏi đen Linh Đan được hướng dẫn dùng trực tiếp 2-3 củ/ngày với người lớn và 1-2 củ/ngày với trẻ em. Người dùng nên sử dụng tỏi đen Linh Đan vào buổi sáng trước bữa ăn, nhai kỹ và uống một cốc nước ấm để phát huy hết công dụng tăng cường, bồi bổ sức khỏe.

Tỏi đen Linh Đan

5. Tỏi đen Kochi Nhật Bản

Tỏi đen Kochi được quảng cáo với công dụng chính là ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Đánh vào tâm lý sợ bị ung thư của phần lớn người hiện đại, nhãn hàng tỏi đen Kochi quảng cáo sản phẩm với công dụng tuyệt vời ngăn chặn ung thư và cung cấp các dưỡng chất cần thiết giúp cơ thể chống lại mầm bệnh.

Hiện tỏi đen Kochi được bán với giá khá hợp lý là 1250.000 VNĐ/kg.

Tỏi đen Kochi

6. Tỏi đen Orihiro

Tỏi đen Orihiro Nhật Bản được sản xuất và điều chế chuyên dụng dưới dạng viên uống nang mềm. Người dùng có thể sử dụng 4 viên/ngày trong các bữa ăn. Bên cạnh những tác dụng bồi bổ sức khỏe, tỏi đen Orihiro cũng được quảng cáo có công dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tỏi đen Orihiro

Để công dụng tỏi đen phát huy tối đa, bạn nên lưu ý 6 điều sau…

Tỏi đen mặc dù mang đến nhiều công dụng tuyệt vời, nhưng nếu lạm dụng thái quá sẽ dẫn đến nhiều tác dụng phụ nghiêm trọng. Vì vậy, khi sử dụng tỏi đen, bạn cần phải lưu ý một vài vấn đề quan trọng sau đây:

1. Nên ăn tỏi đen vào lúc nào? Trước hay sau bữa ăn?

Nên ăn tỏi đen vào lúc nào? Tốt nhất là buổi sáng sau khi thức dậy, bạn có thể ăn ngay tỏi đen với dạ dày trống rỗng. Bởi vì vào thời điểm đó, các loại vi khuẩn gây hại cho cơ thể không được dung nạp dinh dưỡng. Chúng sẽ dễ bị hoạt chất trong tỏi ức chế và tiêu diệt dễ dàng hơn.

Nên ăn tỏi đen vào lúc nào? Trước hay sau bữa ăn?

Nên ăn tỏi đen trước hay sau bữa ăn? Các chuyên gia sức khỏe đặc biệt khuyến cáo mọi người nên ăn tỏi đen trước các bữa ăn sáng, trưa, chiều, tối khoảng 30 phút. Sử dụng tỏi đen xong nên uống một ly nước lọc để tăng cường hấp thu dưỡng chất.

2. Ăn tỏi đen bao nhiêu là đủ? Liều lượng như thế nào?

Ăn tỏi đen nhiều có tốt không? Dĩ nhiên là không rồi. Tùy vào thể trạng sức khỏe của mỗi người, bạn nên ăn lượng tỏi đen phù hợp. Ăn tỏi đen bao nhiêu một ngày là đủ, không phải ai cũng biết. Bạn nên sử dụng lượng tỏi đen theo đúng hướng dẫn dưới đây:

  • Đối với người bình thường: Ăn rải đều từ 2 đến 3 củ tỏi cô đơn mỗi ngày.
  • Đối với người già và trẻ em: Bạn chỉ nên sử dụng từ 1 đến 2 củ tỏi cô đơn mỗi ngày.
  • Đối với các bệnh nhân mắc bệnh huyết áp, tiểu đường, mỡ trong máu: Ăn từ 3 đến 4 củ tỏi đen mỗi ngày.

Ăn tỏi đen bao nhiêu là đủ? Liều lượng như thế nào?

Tỏi đen – thần dược của sức khỏe được các chuyên gia khuyên dùng thường xuyên, đều đặn. Tuy nhiên, phải đảm bảo bổ sung đủ 3 – 4 củ mỗi ngày theo khẩu phần ăn người lớn và 1 – 2 củ cho trẻ em.

Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc làm nước sốt tỏi đen, bánh pizza, thịt kho tàu với tỏi đen đều được cả. Tùy vào điều kiện và sở thích mỗi người mà bạn có thể mang những dưỡng chất thiết yếu vào từng bữa ăn cho cả nhà nhé.

Bên cạnh ăn tỏi đen đúng cách, bạn nên bảo quản chúng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Sau khi mở nắp: bạn nên bảo quản trong tủ lạnh. Hạn sử dụng sản phẩm tỏi đen cô đơn dài 2 năm kể từ ngày sản xuất.

3. Những người không nên ăn tỏi đen?

Ăn tỏi đen đúng cách thì bạn cũng nên biết khi nào mình không được ăn, theo chỉ định của chuyên gia. Mặc dù, tỏi đen lành tính và hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe người dùng bình thường. Nhưng với một số trường hợp đặc biệt như mang thai, bị nóng trong người, người có bệnh lý,… thì bạn nên tránh ăn tỏi đen để đảm bảo độ an toàn cao nhất.

Những người không nên ăn tỏi đen?

Dưới đây ra những trường hợp loại trừ không nên ăn tỏi đen:

  • Phụ nữ mang thai: Vì loại tỏi này dễ làm chị em bị nóng trong người, bốc hỏa và gây hại cho thai nhi.
  • Người có thể trạng nóng nếu ăn tỏi đen sẽ dễ bị nhiệt miệng. Ngoài ra, nó còn làm cho bạn đổ ghèn nhiều trong mắt, rất khó chịu.
  • Người có tiền sử dị ứng với tỏi tuyệt đối không nên ăn tỏi đen để tránh tình trạng kích ứng, mẩn ngứa.
  • Các bệnh nhân đang điều trị bệnh lý mắt, thận, gan, tiểu đường hoặc huyết áp thấp ăn tỏi đen sẽ khiến cho tình trạng bệnh nặng nề hơn.
  • Các hoạt chất có trong tỏi còn làm giảm hiệu quả của thuốc điều trị. Người đang uống thuốc chống đông máu không được ăn tỏi đen vì hoạt chất của tỏi sẽ phản ứng với thuốc, gây ra tác dụng phụ nguy hiểm.

4. Dùng tỏi đen để làm nước ép, tăng sức đề kháng và giảm cân tốt…

Tác dụng: nước ép tỏi đen ở dạng hoàn tan dễ dàng hấp thu vào cơ thể, đẩy mạnh chức năng tiêu hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể tối ưu. Chị em nào muốn giảm cân bằng tỏi đen thì không nên bỏ qua cách này.

Dùng tỏi đen để làm nước ép, hấp thu nhanh, giảm cân tốt...

Cách làm: Chuẩn bị 3 – 5 gram tỏi đen cùng ít nước ấm cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hoặc có thể dùng 1kg tỏi đen xay nhuyễn rồi bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. Bạn có thể sử dụng bộ lọc cà phê trong bếp và nén chặt lại để loại bỏ bã tỏi đen.

Dùng trực tiếp hoặc pha cùng sinh tố, nước ép trái cây và dùng bất cứ lúc nào trong ngày.

5. Ăn tỏi đen bằng cách ngâm rượu: KHÁNG SINH CỰC TỐT

Tác dụng: tỏi đen ngâm rượu là phương thuốc cực tốt giúp cơ thể tăng khả năng diệt khuẩn, ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch, giảm viêm khớp, làm giảm mỡ máu hiệu quả. Đặc biệt, rượu tỏi đen giữ được 100% kháng sinh cực mạnh – allicin, giúp cơ thể phòng ngừa bệnh tật cực NGON BỔ, mà bạn không cần thuốc kháng sinh.

Ăn tỏi đen bằng cách ngâm rượu: KHÁNG SINH CỰC TỐT

Cách dùng: Lấy 250 gram tỏi đen đã bóc vỏ ngâm với khoảng 1 lít rượu trắng nguyên chất trong lọ thủy tinh, khoảng 10 ngày thì có thể dùng. Dùng khoảng 1 chén nhỏ, 2 – 3 lần mỗi ngày sau khi ăn giúp phát huy tối đa tác dụng của tỏi đen. Nên dùng đúng liều lượng và hướng dẫn nhé!

6. Tỏi đen ngâm mật ong, tốt không ngờ…

Tác dụng: “tỏi đen – mật ong” điều trị cảm cúm, viêm họng, cảm lạnh cực kỳ hiệu quả mà nhiều bác sỹ khuyên dùng. Đặc biệt, giúp người bệnh đau dạ dày hạn chế được những cơn đau thắt cực tốt, ngoài ra giúp hạn chế lão hóa, giúp làm đẹp da tuyệt vời.

Tỏi đen ngâm mật ong, tốt không ngờ...

Cách dùng: Tỏi đen 125g 2 gói đem bóc bỏ vỏ và để nguyên củ. Cho vào lọ thủy tinh sau đó cho mật ong nguyên chất vào với tỉ lệ cứ 1 gói 125g tỏi đen thì cần 250ml mật ong. Ngâm khoảng 3 tuần là có thể sử dụng được.

Mỗi bữa ăn 1 – 2 củ tỏi đen và một thìa mật ong, ăn 2 – 3 bữa/ngày và cũng nên ăn vào lúc đói, trước bữa ăn 30 phút để cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt nhất bạn nhé.

Kết luận

Như vậy, bài viết này đã giúp bạn giải đáp tỏi đen là gì? Công dụng của tỏi đen ra sao? Chỉ cần áp dụng đúng hướng dẫn, bạn sẽ cảm nhận được những lợi ích tuyệt vời mà nguyên liệu mang đến. Vui lòng chia sẻ thông tin hữu ích thật rộng rãi để bạn bè và người thân cùng tham khảo bằng cách Like & Share ngay nhé! Cảm ơn bạn rất nhiều!

Bài viết về các loại thảo dược quý khác:

Trần Thế Vững

Dược sĩ Trần Thế Vững tốt nghiệp dược sĩ tại trường Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh. Hiện là người sáng lập MẸ ĐÂY RỒI, nơi chia sẻ kinh nghiệm mua sắm, đánh giá sản phẩm uy tín chất lượng. Địa chỉ: 155A, Lạc Long Quân, Phường 1, Quận 11, Tp Hồ Chí Minh Hotline: 0367991352 medayroi@gmail.com