Cách Làm Thạch Dứa Giảm Cân Tại Nhà Thơm Ngon - Giảm Mỡ

Nội dung chính Hiện

Cách làm thạch dứa giảm cân tại nhà cũng khá đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và chế biến trong vòng 30 phút là bạn đã có ngay món thạch dứa giảm cân thơm ngon mát lạnh mà vẫn đạt được hiệu quả giảm cân cao. Tham khảo bài viết dưới đây để hiểu rõ cách làm ngay nhé!

Ăn thạch dứa giảm cân có tốt không?

Trong dứa chứa hàm lượng chất xơ rất cao giúp cơ thể bao lâu, loại bỏ cảm giác thèm ăn, rất tốt cho quá trình giảm cân. Đặc biệt, hàm lượng calo trong dứa cực kỳ thấp, nhưng chứa nhiều dưỡng chất. Từ đó thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng, đốt cháy mỡ thừa. Ngăn ngừa quá trình tích tụ chất béo vào cơ thể.

Trong thành phần của dứa, cũng không chứa nhiều chất béo, protein và cũng không chứa lượng tinh bột nào. Nên nhìn chung, dứa là món ăn vô cùng thân thiện cho những bạn đang có nhu cầu giảm cân, giảm mỡ từ liệu pháp thiên nhiên.

Nhưng khi mua, bạn nên chọn dứa có màu vàng, và có chút xen kẽ chút màu xanh. Nên chọn dứa có loại mắt to thưa, khi cầm có cảm giác nặng tay, phần ngọn dưới còn xanh tươi.

Đặc biệt, nên chọn loại quả ngắn, hình trụ tròn chứa nhiều thịt và ngọt hơn.

Không nên chọn những quả dứa đã xuất hiện một đốm đen, và cũng không nên chọn dứa có màu xanh vì chúng rất chua.

Đặc biệt, khi làm thạch dứa giảm cân, chúng ta đặt tiêu chí “cân nặng” lên hàng đầu. Do đó, bạn nên loại đường ăn kiêng, có vị ngọt tương đương đường mía, nhưng hoàn toàn khiến cơ thể tích tụ mỡ. Một số đường ăn kiêng bạn có thể dùng như: Mivolis Substoff, Cologrin, Hermesetas,….

Hướng dẫn cách làm thạch dứa giảm cân tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu: 500g dứa (thớm/khớm), 250g đường ăn kiêng, 10g bột rau câu dẻo, 1000ml nước.

#Cách sơ chế nguyên liệu

Khi mua dứa, bạn có thể yêu cầu người bán sơ chế sẵn, để về nhà chế biến nhanh hơn. Tuy nhiên, cách sơ chế và cắt mắt dứa cũng khá đơn giản. Để mình hướng dẫn nhanh cho bạn:

Bạn chỉ cần cắt bỏ hai đầu quả dứa, rồi dựng đứng lên. Dùng dao gọt sạch phần vỏ bên ngoài, sau đó đó cắt theo đường chéo dựa trên các mắt dứa. Sau đó, đặt lưỡi dao theo chiều nghiêng, khi cắt tạo hình chữ V để loại bỏ dứa hiệu quả. Và thực hiện cho đến khi hoàn thành quả dứa. Tầm 3 – 5 phút là xong.

Sau đó bạn cắt dứa thành hai phần bằng nhau.

Một phần cắt thành từng múi nhỏ, phần còn lại thì cắt nhỏ, rồi cắt nhỏ hơn (như hình).

#Sên dứa với đường trên bếp

Đem phần dứa cắt nhỏ cho vào chảo, rồi thêm 200g đường ăn kiêng vào. Cho thêm 100ml nước, sau đó đun với lửa vừa trên bếp ga để đường tan ra. Khi đường tan hết thì hạ lửa nhỏ lại và sên dứa tiếp trong 10 – 15 phút, cho dứa thấm hết đường thì tắt bếp.

Phần dứa to còn lại, bạn đem bỏ vào máy xay sinh tố, bỏ thêm 200 ml nước và xay nhuyễn. Rồi đem qua ray, để lọc lấy nước dứa, bỏ đi phần xác.

#Cách nấu thạch dứa giảm cân

Bạn dùng nồi đun sôi 700ml nước sau đó cho 10 gam bột rau câu vào. Cho bột đến đâu thì khuấy cho tan đều đến đó.

Khi nước rau câu sôi, bạn hạ lửa nhỏ, rồi đun thêm 5 phút. Sau đó, cho phần nước cốt dứa (đã lọc) vào.

Khuấy đều hỗn hợp trên rồi cho luôn phần dứa (đã sên với nước đường) vào. Lúc này bạn thêm 50g đường ăn kiêng vào. Rồi đun với lửa lớn, cho đến khi sôi đều thì tắt bếp.

#Cách đổ khuôn và làm đông thạch dứa giảm cân

Chuẩn bị khuôn sẵn, sau đó đổ hỗn hợp thạch dứa (vừa nấu) vào khuôn. Khi đổ, bạn nên đổ nhẹ tay, để thạch bớt bọt. Nếu xuất hiện bọt thì dùng vá vớt ra, để thạch đông lại đẹp hơn. Rồi để nguội (hoặc dùng máy quạt cho nhanh đông hơn nhé).

Khi thật dứa đã nguội thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất một giờ là có thể đem ra thưởng thức. Thế là bạn đã có được món thạch dứa giảm cân hiệu quả, ngon miệng. Khi ăn, bạn cũng cảm nhận được độ giòn dai, mát lành, kết hợp với vị chua ngọt vô cùng lý tưởng.

Lưu ý: Bạn có thể ăn món này 2 – 3 lần/tuần, không nên ăn thường xuyên. Và nên ăn vào bữa ăn phụ, tránh ăn khi quá đói vì có thể khiến bao tử cồn cào, xót ruột. Nên ăn trước bữa ăn 30 phút để đạt hiệu quả giảm cân cao.

Kết luận

Hi vọng những chia sẻ trên đây đã giúp ích cho bạn trong quá trình tìm cách làm thạch dứa giảm cân. Nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng thì bạn cũng không nên quá lạm dụng dứa tươi trong quá trình giảm cân. Vì dứa có tính axit và chứa hàm lượng vitamin C cao có thể ảnh hưởng đến huyết áp, tim mạch và và hệ tiêu hóa của bạn. Và vốn dĩ, cái gì quá nhiều cũng không tốt.

Tuy nhiên trên thị trường hiện nay, có một số sản phẩm thạch dứa giảm cân có thể loại bỏ được tác dụng phụ từ dứa tươi, nhưng vẫn giữ nguyên những thành phần dưỡng chất có hiệu quả giảm cân giữ dáng hiệu quả.

Ngoài ra, các sản phẩm thạch dứa giảm cân hiện nay còn bổ sung thêm những thành phần có tác dụng “đào thải mỡ thừa, ngăn ngừa hấp thu chất béo”. Đứng đầu hiện nay là thạch dứa giảm cân Matxa Corp, có giá đến 550.000đ, sử dụng 10 ngày giảm được 3 – 6kg (tuỳ cơ địa).

Nếu bạn có thêm bất cứ thắc mắc nào về cách làm thạch dứa giảm cân tại nhà, thì có thể chia sẻ và phần bình luận dưới đây để được hỗ trợ nhanh chóng.

Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi trọn vẹn bài viết. Chúc bạn chế biến thành công nhé!

Bài liên quan: